Ổn định
Tập trung vào chất lượng và hương vị nhất quán để quán vận hành dễ dàng, hạn chế rủi ro và giữ chân khách hàng.
Voido Coffee Roaster / Về chúng tôi
Giá trị cốt lõi
Điều định hướng cách chúng tôi làm nghề
Bốn giá trị trong mỗi tách cà phê
Bốn nguyên tắc xuyên suốt từ phát triển sản phẩm, rang xay đến cách chúng tôi làm việc với quán và đối tác.
Đơn giản
Cà phê dễ pha, dễ bán và dễ đào tạo nhân viên, giúp quán tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành.
Đồng hành
Hỗ trợ quán lựa chọn sản phẩm, xây dựng giải pháp phù hợp và giải quyết những vấn đề thực tế trong kinh doanh.
Kỷ luật
Mọi sản phẩm và dịch vụ đều được thực hiện theo tiêu chuẩn rõ ràng, đảm bảo tính nhất quán và trách nhiệm lâu dài.
Sứ mệnh
“Mang đến cà phê ngon, mỗi ngày”
Voi Đỏ tin rằng mỗi người có một gu cà phê riêng. Chúng ta dùng sự am hiểu và tâm huyết làm nghề để giúp khách hàng tìm được hương vị mình yêu thích và thưởng thức tốt hơn mỗi ngày.
Từ lựa chọn nguyên liệu, chế biến, rang đến bảo quản và pha chế, chúng ta chăm chút từng công đoạn để gìn giữ sự tươi mới và duy trì chất lượng ổn định.
Dù phục vụ trực tiếp người uống hay thông qua các đối tác kinh doanh, trách nhiệm của Voi Đỏ luôn hướng đến ly cà phê khách hàng thực sự thưởng thức.
Tầm nhìn
Trở thành đối tác cà phê được các quán tin cậy trên chặng đường phát triển dài hạn.
Bắt đầu từ vùng trồng
Chất lượng có một điểm khởi đầu
Voi Đỏ tập trung nguồn cà phê tại Lâm Đồng và liên kết với nông hộ, đơn vị cung ứng nhân xanh để duy trì nguyên liệu ổn định cho sản xuất.
Arabica · Hồ Tiên, Đà Lạt
Khí hậu mát mẻ và đất bazan ở độ cao khoảng 1.300–1.500 m tạo điều kiện cho hạt cà phê có vị chua thanh, sạch và hậu vị mượt.
Robusta · Di Linh, Bảo Lâm, Lâm Hà
Nguồn hạt được lựa chọn cho các dòng cà phê đậm vị, body dày và có hậu ngọt.
Giá trị trong thực tế
Kiểm soát từ hạt đến mẻ rang
Sự ổn định được xây dựng qua từng bước: chọn nguyên liệu, theo dõi quá trình rang và đánh giá chất lượng trước khi đóng gói.
01
Chọn nguyên liệu
Sàng lọc đầu vào để có nguồn hạt phù hợp cho từng dòng sản phẩm.
02
Kiểm soát mẻ rang
Theo dõi và điều chỉnh hồ sơ rang để giữ hương vị nhất quán.
03
Đánh giá chất lượng
Cupping và pha thử trước khi cà phê được đóng gói, lưu kho.
Trách nhiệm
Giá trị lâu dài cho người làm nghề
Voi Đỏ không chỉ làm cà phê mà còn cam kết kiến tạo giá trị lâu dài cho người làm nghề, khách hàng và cộng đồng.
Người nông dân
Liên kết với nông hộ và đơn vị cung ứng để phát triển nguồn nguyên liệu ổn định từ gốc.
Khách hàng
& đối tác
Làm việc lâu dài, rõ ràng, chia sẻ lợi ích và trách nhiệm.
Cộng đồng & môi trường
Giảm tác động tiêu cực, hướng tới cách làm đơn giản và bền vững.
Đội ngũ
Xây dựng môi trường làm việc kỷ luật, tử tế và phát triển lâu dài.
Bạn đang phát triển quán hay sản phẩm cà phê?
Chọn nhu cầu phù hợp để khám phá giải pháp từ Voi Đỏ.